Шницель «Сочный!»

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного и сочного шницеля!

Понадобится:

500 г свинины (мякоть), 100 г сыра, 2-3 яйца, мука для панировки, 1-2 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки.

Приготовление:

Мясо нарезать поперёк волокон на тонкие куски, натереть их солью с перцем, обернуть пленкой и отбить.

Чеснок пропустить через пресс, сыр натереть на мелкой тёрке. Яйца взбить, добавить чеснок, сыр и перемешать.

Кусочки мяса обвалять в муке, затем кляре и снова в муке. Обжарить мясо в разогретом масле, до румяной корочки, с двух сторон.

Приятного аппетита!

Всем пока!

До новых радостных встреч!

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.