Мясная подлива!

Всем привет!

Сегодня напиши как быстро приготовить мясную подливу в томате, которая, очень подходит к разным гарнирам!

Понадобится:

500 г мясного фарша, 2 луковицы, 1 морковь, 4-5 помидора, растительное масло для жарки, зелень для подачи, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками и обжарить помешивая 2-3 минуты, добавить фарш, морковь, всё хорошо перемешать и протушить массу, периодически помешивая 10 минут.

Помидоры пропустить через мясорубку или натереть на тёрке. Добавить пюре из помидор к остальным ингредиентам. Массу посолить, поперчить, влить 1 стакан горячей воды, перемешать и томить на тихом огне до готовности мяса.

Подавать подливу вместе с макаронами или картофельным пюре, рисом, гречневой кашей. При подаче украсить блюдо зелени.

Всем пока!

Желаю всем тёплой и уютной осени!